受政策支持，鮮橙種植及初加工發(fā)展迅速：中國是世界大柑橘生產(chǎn)國及第四大鮮橙生產(chǎn)國，95%以上所產(chǎn)橙用于鮮食。近幾年國家多次出臺相關(guān)政策，扶持柑橘種植及濃縮果汁加工業(yè)發(fā)展，為行業(yè)上游種植及初加工企業(yè)發(fā)展帶來利好。
濃縮橙汁主要依賴進(jìn)口，需求缺口大：目前中國約75%以上的濃縮橙汁依賴進(jìn)口。因此，鑒于中國具有充足的橙源及市場需求，濃縮橙汁加工業(yè)未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?/div>
低濃度果汁主導(dǎo)市場：目前中國果汁飲料80%的*被低濃度果汁占據(jù)，其中*前五大果汁生產(chǎn)商中有四家從事稀釋果汁生產(chǎn)。受消費(fèi)者偏好等因素的影響，未來幾年低濃度果汁仍將主導(dǎo)市場。但從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，健康、營養(yǎng)型高濃度果汁發(fā)展仍然值得期待。
果汁行業(yè)離不開飲料機(jī)械發(fā)展
我國飲料行業(yè)已經(jīng)是一個發(fā)展成熟的行業(yè)，新的熱點(diǎn)和增長點(diǎn)不斷涌現(xiàn)，新興飲品的增長更快，液體灌裝機(jī)市場具有很大的發(fā)展?jié)摿?。同時的液體灌裝機(jī)行業(yè)要想快速發(fā)展，就需要積極參與競爭,就必須打破"小而散"的行業(yè)態(tài)勢,在"高精尖"的方向上不斷前進(jìn)。未來，液體灌裝機(jī)有五大發(fā)展方向，分別是在技術(shù)發(fā)展上朝著機(jī)械功能多元化,結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化,模組化,控制智能化,結(jié)構(gòu)高精度化發(fā)展。
果汁飲料生產(chǎn)線行業(yè)雖然從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)較多，但行業(yè)科研力量薄弱，業(yè)內(nèi)科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)也比較少。業(yè)內(nèi)有些前沿的技術(shù)如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無力完成的，急需企業(yè)投入資金。
未來的飲料機(jī)械市場將向市場轉(zhuǎn)型，為了能在接下來的化競爭中脫穎而出，需要提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以市場為導(dǎo)向，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，創(chuàng)新科學(xué)技術(shù)，加大新材料、新工藝的研發(fā)，建立具有強(qiáng)大影響力的飲料機(jī)械特色品牌市場。飲料機(jī)械的未來市場具備恒久發(fā)展的潛力。
我國果汁市場巨大，有很好的發(fā)展空間。隨著科技的高速發(fā)展對果汁飲料生產(chǎn)線進(jìn)行了更加深入的研究，通過高新技術(shù)的投入研發(fā)更多新型的設(shè)備，能更好的為飲料市場服務(wù)。當(dāng)然無論是飲料生產(chǎn)企業(yè)還是飲料機(jī)械制造企業(yè)，都應(yīng)當(dāng)堅持消費(fèi)者利益至上，堅持產(chǎn)品質(zhì)量的方針，否則終只能被消費(fèi)者和市場淘汰。
